Caractéristiques
Nom basque : Sardina
Nom scientifique : Sardina pilchardus
Taille commune : 10 à 20 centimètres
Débarquements criée depuis 2020 : 1 179 à 1 276 tonnes
Valeur criée depuis 2020 : 622 à 785 k€
Etat du stock du Golfe de Gascogne : Surpêche et dégradé
Conditions d’accès à la ressource : Pas de licence spécifique
Limitation de capture : Espèce non soumise à quota
Période de pêche autorisée : Toute l’année
Ports désignés de débarquements : Pas de ports désignés
Obligations déclaratives : Déclarations de captures journalières
Traçabilité : Traçabilité requise par l’Organisation Commune des Marchés
Taille minimale de commercialisation : 11 centimètres
Principaux métiers du quartier maritime : Bolinche et chalut pélagique
Principales zones de pêche : Sud du Golfe de Gascogne
Répartition bathymétrique : Poisson pélagique côtier
Age de maturité sexuelle : 1 an
Régime alimentaire : Plancton et larves
Mode de vie : Grégaire (vit en banc)