Caractéristiques
Nom local : Bouchon
Nom basque : Muxarra
Nom scientifique : Diplodus sargus
Taille commune : 15 à 30 centimètres
Débarquements criée depuis 2020 : 18 à 29 tonnes
Valeur criée depuis 2020 : 163 à 246 k€
Etat du stock du Golfe de Gascogne : Non évalué
Conditions d’accès à la ressource : Pas de licence spécifique
Limitation de capture : Espèce non soumise à quota
Période de pêche autorisée : Toute l’année
Ports désignés de débarquements : Pas de ports désignés
Obligations déclaratives : Déclarations de captures journalières
Traçabilité : Traçabilité requise par l’Organisation Commune des Marchés
Taille minimale de commercialisation : 25 centimètres
Principaux métiers du quartier maritime : Filet, bolinche, ligne
Principales zones de pêche : côte rocheuse basco-landaise
Répartition bathymétrique : Poisson bentho-pélagique
Age de maturité sexuelle : 2 ans
Régime alimentaire : Mollusques bivalves, oursins, crustacés
Mode de vie : Grégaire (vit en banc)
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